【手雕麻雀專訪】

 

-標記麻雀-

跟隨著爺爺、爸爸兩代人的傳統麻雀手藝，人稱景叔的張順景，至今仍然保守著家族的工藝，情願暫緩做膝蓋手術的大好時機，繼續推遲手術排期，也不要把店舖歇業，因為店舖是他的心血，害怕一停業客人以為他結業，不再光顧。

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-手雕製作-

景叔選擇好麻雀的材料後就會進行雕刻，首先雕出麻雀款式的初模，然後再進行修正及仔細雕琢。然後會掃走麻雀表面的碎屑及塵埃，加上白石粉再進行掃漆。在掃漆工序上，會先填上紅色的顏料，然後藍色，最後才是綠色，因為紅色顏料全乾的時間較長，而綠色就是最快。在漆油全乾後就會用刀片刮漆，再用火酒抹走表面殘餘的漆油，麻雀就此誕生於師傅的手上。

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景叔的麻雀售價遠較平常麻將貴，一副手雕的麻雀動輒就要兩三千一副，四、五千一副的麻雀亦不少。雖然一聽價錢嚇退大部分人，但是一說起當中的成本，就明白實在是物超所值。景叔一值都只用香港本地生產的材料，而不同內地料，本身就比較貴，但質素好很多。一副麻雀，景叔需要雕上五至七天，因此可見，其實景叔的麻雀真是物超所值。

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特別嗚謝： 標記蔴雀 Biu Kee Mahjong
地址：佐敦道26號地下 （近廟街對面）